期刊简介

               本刊是由中华人民共和国卫生部主管、中华医院管理学会和陕西省人民医院主办的，全国唯一的国家级卫生质量管理期刊。                

往期目录

首页>中国卫生质量管理杂志
  • 杂志名称：中国卫生质量管理杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生部
  • 主办单位：中国医院协会,陕西省人民医院
  • 国际刊号：1006-7515
  • 国内刊号：61-1283/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
中国卫生质量管理杂志2008年第06期

HACCP在公共商场卫生监督中应用的探讨

林孟端；刘开钳；陈美施；夏强；肖海青；岑钟强；曾丽仪；陈敏

关键词：HACCP, 公共商场, 卫生监督
摘要：目的 探讨公共商场卫生监督中新的工作方法 .方法 运用危害分析关键控制点(HACCP)原理判定公共商场卫生监督中的危害因素,确定卫生质量关键控制点、控制标准和控制方法 ,对公共商场进行卫生监督管理.结果 公共商场卫生相关指标明显改善(P<0.05).结论 运用HACCP原理开展公共商场卫生监督,可明显提高公共商场卫生质量.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《中国卫生质量管理杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话